Turizam

Ministar Cappelli: U nekim hotelskim lancima nalazi se više od 90 posto hrvatskih proizvoda

Piše: Ivana Vranješ

U  organizaciji Hrvatske gospodarske komore, a pod pokroviteljstvom predsjednice Republike  22 i 23  studenog u  Zagrebu se  treću godinu za redom održava akcija “Kupujmo hrvatsko-hrvatski proizvod za  hrvatski turizam“.

Akcija  okuplja  domaće proizvođače  i  pružatelje usluga koji svoje proizvode i usluge predstavljaju u nekoliko tematskih područja,  hrana i piće, tekstil,  namještaj i  vanjski sadržaji, kozmetika i wellness  program, te uslužne djelatnosti.

„ Ove godine  slavimo 20 godina akcije Kupujmo hrvatsko , a na nju se naslanja specijalizirana akcija  Hrvatski proizvod za hrvatski turizam kojom želimo povezati hrvatski turizam s krajnjim potrošačima, ali i  proizvođačima, te investitorima u hotelske  lance. Želimo povezati plavu i zelenu  Hrvatsku. „, rekao je  novinarima na otvorenju akcije  predsjednik Hrvatske gospodarske komore Luka Burilović.

Naglasio je kad se govori o hrvatskoj prehrambenoj i drvnoj industriji da postoje kvalitetne  tvrtke koje se  promoviraju  i polučuju rezultate  u inozemstvu.

„ Kad imaju dobru kvalitetu i konkurentnost na inozemnom tržištu mogu i u Hrvatskoj. Nadamo se da će turistički lanci prepoznati proizvođače, na ovakvim mjestima trebamo ih  povezati, gdje će oni razmijeniti iskustva, a očekuje se i potpisivanje međusobnih ugovora“, zaključio je Burilović.

Ministar  turizma  Gari Cappelli rekao je kako je ove godine renovirano i izgrađeno pedesetak hotela, a u nekim hotelskim lancima nalazi se više od 90 posto hrvatskih proizvoda.

„ Uspjelo se postići i ono što je pokrenuto akcijom  Kupujmo hrvatsko, ali i proizvođači i OPG-ovi su malo bolje i kvalitetnije organizirani. Sigurno je da ćemo i kroz ovu akciju postići  pozitivan efekt, jer gosti traže jedan iskorak, kvalitetu, ne pitaju za cijenu pogotovo u objektima od  4 ili 5  zvjezdica i oni su  upravo pokretači kupovine domaćih  proizvoda“, izjavio je novinarima ministar Cappelli.

Naglasio je da će hrvatski turizam trošiti hrvatske proizvode  kada ih bude daleko više na tržištu, a u ovom trenutku ih nije dovoljno. Dodao je kako se treba usuglasiti oko cijene nabave, a još   nedostaje i organizacijska kvaliteta.

„ No, s obzirom  na iskorak  koji je napravljen zadnjih godinu, dvije i s obzirom na investicije koje se očekuju optimist sam da ćemo u  sljedećih dvije ili tri godine imati iskorak u segmentu domaćih proizvoda, jer se puno radi na gastronomiji, kroz školovanje  kroz  centre kompetencije“, rekao je Cappelli,  te je dodao kako  bi bio zadovoljan da je udio  hrvatskih proizvoda  veći od  70 posto.

 Naglasio je da su hrvatski proizvodi sjajan turistički  brand.“ Imamo veliku prednost u odnosu na našu konkurenciju u okruženju koja ima veće tržište, ali i veći problem opskrbe. Na manjem tržištu s opskrbom uz bolju kvalitetniju organizaciju možemo  imati ono  što tražimo“, rekao je Cappelli.

Među proizvođačima se  predstavilaIstarska Pivovara d.o.o iz Buzeta koja je prošle godine proizvela  novu vrstu piva koje sadrži  dvije vrste slada i četiri vrste hmelja. Također su proizvedene dvije vrste specifičnih piva.

„Poznati smo  na istarskom tržištu, postojećom  kvalitetom  cilj nam je zadovoljiti naše potrošače na području  Istre. Osim što je naše pivo Favorit poznato na istarskom tržištu , prisutno je već godinama počeli smo  ga izvoziti i u Švedsku. Smatram da naše pivo može biti dobar turistički  brand Hrvatske, može se povezati s Istrom koja je poznata po vrhunskim delicijama“, rekao je voditelj ključnih  kupaca Goran Milnović.

Vlasnik sirane Runolist iz Otočca  Vladimir Tomaić rekao je kako  sirana proizvodi petnaestak proizvoda. Poznata je  po kravljem siru s naglaskom na lički škripavac.

„ Surađujemo s mnogim turističkim agencijama, imamo i kušaonu, edukativni  hodnik iz  kojeg se može promatrati proizvodnja. Veliki broj posjetitelja posjećuje naš pogon. Povezali smo se s Megle Hrvatska koji  distribuira naše proizvode i u neke hotelske lance. Naši  domaći proizvodi mogu biti dobar turistički  brand“, izjavio je Tomaić.

Mesoprerada iz Slatine bavi se proizvodnjom tradicionalnih  slavonskih suhomesnatih proizvoda

„ Prilično smo poznati na tržištu Hrvatske i svijeta .Sve više se širimo, a ove  godine smo napravili  značajan iskorak, prema sjeveru  Europe na švedsko tržište, radimo i s Njemačkom. U Hrvatskoj smo zastupljeni  u svim većim i manjim trgovačkim centrima . Puno surađujemo s ugostiteljima.  Počinjemo suradnju s  hotelskim lancima preko Marinade d.o.o i samostalno. Od naših suhomesnatih proizvoda najbolje je zastupljen slatinski  kulen, inačica slavonskog  kulena. Naši proizvodi mogu biti dobar brand u svijetu. Upravo su preko ljetne sezone došli ljudi s tržišta   Švedske kušali naše proizvode i to je bio prvi korak prema tom tržištu, a ljudi uvijek vole probati nešto autohtono“, rekla je Biljana  Frajhaud, voditeljica proizvodnje.

Specifičan  proizvod ima Gold Spirit d.o.o iz Čakovca. Riječ je o tvrtki koja je osnovana prošle godine, a bavi se proizvodnjom likera od  kave, anisa, kadulje.

„Krenuli smo s jačim  izvozom u Austriju, Sloveniju, Njemačku, Škotsku. Zbog specifičnih proizvoda  postoji veliki interes na našem  tržištu. Posebno je zanimljiv liker od  kadulje i limuna, a zove se Godler s  kojim krećemo na strano tržište“, rekao je suvlasnik tvrtke Davor Balaško. Doda je kako su ovog ljeta likeri predstavljeni na Jadranu, te su turisti, osobito iz Njemačke i Austrije pokazali veliki interes za  proizvod.

Direktorica korporativnog marketinga i komunikacije Podravke Marinka Akrap je rekla kako su proizvodi Podravke prepoznatljivi ovisno  o distribuciji i koliko su prisutni na nekom tržištu-

„ Vegeta je  poznata  diljem svijeta, ne samo kao brand Podravke, nego kao i neprepoznatljiviji hrvatski proizvod. S našom distribucijom u 25 zemalja svijeta imamo poduzeća, a u više od 60 zemalja prodajemo svoje proizvode. Ove  godine slavimo 70 godina i upravo s porukom znamo kamo idemo, jer znamo odakle dolazimo ideja nam je prezentirati, ono što je malo prepoznato u Hrvatskoj, a to je snaga Podravke  na svim kontinentima i da  upravo   proizvode proizvodimo  u Hrvatskoj gotovo uvijek od  domaćih sirovina“, rekla je Akrap.

Naglasila je da kada je riječ o brandu proizvoda Hrvatska mora iskoristiti komparativnu prednost, a to je nezagađena priroda. „ Naš brand osim rajčice i Vegete je i ajvar s kojim smo napravili veliki  uspjeh u srednjoj i sjevernoj Europi. Na švedskom tržištu ajvar je našao mjesto u potrošnji“ zaključila je Akrap.

 

 

Pročitajte više tekstova sa pojmovima:

hrvatski proizvodi, hoteli, podravka